Estamos em tempo da apanha da azeitona e a azáfama é bem notória também na nossa região, quer nos terrenos agrícolas quer à porta dos lagares. Este ano fomos visitar quatro lagares da região. A azeitona é em maior quantidade, embora com menor rendimento na extração. Dos lagares mais tradicionais aos mais modernos, verificámos em todos a intenção de servir os clientes com qualidade e a tempo e horas, embora as filas sejam a imagem de marca da campanha. De notar também a convivência e relação entre os vários responsáveis dos lagares visitados, de cooperação, entreajuda e assistência.
Acompanhe-nos na visita à Cooperativa de Olivicultores de Fátima, aos lagares Manuel Reis Pereira e Prazeres Fernandes, ambos no Bairro, e ao Lagar da Pia do Urso, na localidade da Pia do Urso, em São Mamede. A reportagem pode ser lida na edição de 19 de Novembro de 2021. Assine o Notícias de Fátima.
