Cerca de seis meses depois lançamento dos primeiros dois produtos dos “Sabores Terras de Fátima”, os criadores e promotores da marca, Hugo Antunes e Luís Frazão, fazem um “balanço muito positivo” da iniciativa, que “tem conquistado muitos peregrinos que visitam Fátima”.
Até ao momento, “já foram produzidas cerca de 80.000 queijadas e 3.700 tartes”, referem os dois comerciantes a trabalhar há largos anos na área da pastelaria e da restauração.
Entre os dois produtos, segundo Hugo Antunes e Luís Frazão, não existe um produto preferido, uma vez que a composição é exactamente a mesma, apenas muda o tamanho, razão pela qual a queijada é a que apresenta maiores quantidades de vendas por ser mais fácil de transportar”.
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