Reforçar a promoção e defesa do vinho medieval de Ourém é o objectivo da Confraria do Vinho Medieval de Ourém. A nova confraria foi apresentada no passado dia 30 de Junho, no Castelo de Ourém, numa cerimónia que contou com a entronização dos primeiros confrades na qual se incluem várias individualidades do plano local e nacional que foram decisivas para a instituição da DOP (Denominação de Origem Protegida) Medieval de Ourém.
“Muitas vezes o vinho medieval de Ourém não é valorizado devidamente”, começa por reconhecer António Lopes, presidente da direcção da VitiOurém (Associação de Promoção de Vitivinicultura de Ourém) e grão‑mestre da nova confraria, referindo que “nós achamos que o nosso vinho é um vinho menor e não é nada disso, é muito mais apreciado lá fora do que aqui”.
E prova disso é que a maior parte do vinho medieval produzido no concelho de Ourém é exportado, sendo os principais países de destino França, Estados Unidos da América, Inglaterra, Alemanha e Espanha.
A reportagem desta cerimónia e mais detalhes sobre este novo projecto estão disponíveis na edição de 15.07.2022.
